Kust mesi tuleb?

Eks ikka kraanist…!?

Valetan, muidugi. 🙂 Mesi tuleb ka Egiptuses ikka mesilindudelt. Suurim meevõtmise hooaeg on umbes juunikuus, mil kogutakse kokku kevadiste viljapuuõite mesi. Siis müüakse ka aasta suurimad kogused mett – tonni kaupa ja hulgiostjatele, ning siis korraks on mesiniku tasku võib juhtuda et üsna raske. Kuid ainult siis, kui asi on tõsiselt ette võetud, ehk et suurmesinikel on tarusid ikka paari tuhande kanti ning et viisakalt ära elada, peab neid olema 500-1000. Kel vähem, võib siiski kokku osta veel vähematelt ja edasi müüa, või osta-müüa mesilasemasid, või osta-müüa mesilasi kilokaupa. Egiptlane leiab ikka võimaluse väikseks äriks, ehk et pakun – Eesti ettevõtluskoolituse õpperetked võiks just Egiptusse korraldada! 😉

Mesilaste suurmüügi hooaeg  on jaanuaris, mil neid just nimelt kilo kaupa ostetaksegi, teadaolevat müügiks Araabia poolsaare maadesse, kus just siis korraks temperatuurid laskuvad nii madalale, et ka seal on mett toota võimalik. Sobiv aeg muidugi ka kohalikel uue hooaja eel tootmist laiendada…

Pärast võetakse mett veel vähemal määral ja hooajaliselt – suve lõpupoole puuvilla- ja linaõite mett ja millalgi sügisel eukalüptiõite mett, mis on üks kõige hinnatumaid meesorte, kel seda nii puhtana koguda õnnestub. Ms, kas teadsite, et Saksamaal kasutatakse (muidugi meditsiinilise puhtusastmega) mett kliiniliseks haavade raviks – nii võimas on mee antibakteriaalne, isepuhastuv toime.

Muidugi ei peeta mesilasi koduaia taga. Seal poleks neil lihtsalt midagi süüa! On omamoodi paradoks, et Eestis, kus on sisuliselt mesilaste paradiis ehk metsatukk ja õiteaas vist küll iga taru kohta, pole meega suurt midagi peale hakata. Mett purgi kaupa müües võib neid ehk hobi korras pidada, kui on end millestki muust ülal pidada. Samas kui Egiptuses, kus mett müüakse tõesti tonnide ja sadade tonnide kaupa, on mesilinnu põli tegelikult üsna nukker. Looduslikud õied peaaegu puuduvad ning kultiveeritud õite juurde tuleb neid transportida igaks hooajaks ise kohta. Teispoole mesilased on veetnud suvesid Aleksandria-lähedastes kõrbedes, kus neid on aga kauge hooldamas käia. Ning muid hooaegu lähedastes külades, kus just õnnestub talunikuga kokku leppida ja mesilaste jaoks maad rentida.

Talveks veavad paljud oma mesilased Ülem-Egiptusse, kuid siis tuleb juba omada palgatööjõudu, kes nende eest seal hoolt kannab. Kui neid kohapeal hoida, tuleks neid talvel pidada kasvuhoones, et nad ei külmetaks, ja suvel õlgkatuse all, et kuumus ei lämmataks…

Kuid eks vaeva peabki nägema, kes tulemust tahab.

Advertisements

8 thoughts on “Kust mesi tuleb?

    • Egiptuses ka kaubanduses küsida ikka musta mett, kuigi mis sildil kirjas, ma ei tea, sest meie saame ämmalt, kes ostab minu meelest lahtist saja grammi kaupa kilekotti :).

  1. Ei, ta on kääritatud, mustjas tume siirup, lähedasem ehk isegi maltoosile, millest õlut aetakse :).

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s